時間回到7、8年前，當時的國內蘋果醋市場一度被炒得沸沸揚揚。蘋果醋的好處和優點一度被人們所津津樂道。當年國內有一批的玻璃瓶廠家針對蘋果醋市場的火熱，設計了蘋果醋瓶模具，上馬了蘋果醋瓶生產線。

     不過，事與愿違，蘋果醋市場一直不溫不火，蘋果醋瓶的生產銷售也受到了很大的影響。近年來蘋果醋市場一直都是在低迷中徘徊，很多廠家關門或者是轉產。對于玻璃瓶廠家來說投入一條蘋果醋瓶生產線，這個投入并沒得到回報。從蘋果醋瓶生產熱，我們可以看出，很多的廠家盲目的跟風，對于下游市場沒有正確的判斷，急于跟進。這樣的策略是非常不合理的，很容易讓廠家自身產生極大的經營風險。

     蘋果醋瓶包裝企業不僅要對下游有很好的判斷，還要對自身生產過程中遇到市場阻礙的時候，能夠進行及時的調整和轉產，這也是在企業經營過程中非常重要的一步。