哈爾濱市趙女士咨詢：我最近看到一個說法“木糖醇、果糖在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就需要胰島素的促進。因此，木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖、改善臨床癥狀。臨床實踐表明木糖醇并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高會引起冠狀動脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇（一天攝入木糖醇的上限是50克）。”請問這種說法正確嗎？

　　解答：這個說法我是贊同的。甜味劑并沒有減肥、控制血糖那樣的好效果，木糖醇也一樣。代謝初始，是說攝入到人體之后兩小時之內，它因為不會升高血糖，所以不需要胰島素的參與。但是，它在體內是可以合成脂肪的，而胰島素是會促進脂肪合成、抑制脂肪酸動員的。過多食用，的確不能排除升高甘油三酯的危險。木糖醇產能量和葡萄糖一樣。

　　果糖和木糖醇的情況非常類似，雖然不升高血糖，但肯定是可以促進甘油三酯的升高，促進肝臟中脂肪的合成。果糖雖然含有和葡萄糖一樣多的能量，但卻不帶來飽感，而且有證據表明它甚至比葡萄糖還要壞，絕對不能推薦給糖尿病人。糖尿病人攝入木糖醇也應該適量。

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